Sovana rosso superiore cabernet sauvignon Indice Invecchiamento | Caratteristiche organolettiche | Cenni...
SovanaVini DOC della provincia di GrossetoVini DOC e DOCG prodotti con uva Cabernet Sauvignon
SoranoPitiglianoMancianoprovincia di GrossetoArea del Tufo
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| Sovana rosso superiore cabernet sauvignon | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
Titolo alcolometrico minimo del vino | >12,0% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
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Il Sovana rosso superiore cabernet sauvignon è un vino prodotto nei territori comunali di Sorano, Pitigliano e Manciano, all'estremità sud-orientale della provincia di Grosseto, nel cuore dell'Area del Tufo.
Indice
1 Invecchiamento
2 Caratteristiche organolettiche
3 Cenni storici
4 Abbinamenti consigliati
5 Produzione
Invecchiamento |
Il disciplinare prevede un obbligo di invecchiamento di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche |
colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
odore: fruttato e floreale con leggeri sentori eterei
sapore: caldo, secco, leggermente tannico, corposo ed armonico.
Cenni storici |
Abbinamenti consigliati |
Produzione |
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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